细胞食物是一种含有多种营养素的饮液，细胞食物是一种纳米级优质的营养素浓缩饮液。细胞食物可以提供多种氨基酸，包括赖氨酸、色氨酸、亮氨酸等。需要指出的是这些氨基酸同时也是肉类的主要营养物质，食用肉类完全可以满足氨基酸的需求。
它含有人体所需要的营养素，细胞食物声称其能快速有效地为细胞补充营养。
有效成分为SAM-e，英文学名为S-adenosylmethionine，中文学名为S-腺苷甲硫氨酸，经常用于辅助治疗。
临床研究表明，SAM-e对人体各组织器官乃至整体健康的发展均有重要作用：
（1）保护肝脏：SAM-e可促进体内抗氧化剂——胶氨基硫的产生，胶氨基硫可与有毒物质直接结合形成水溶性混合物，使之顺利排出人体，从而有助于减轻药品、酒精、化学毒物对肝脏的损害，改善肝硬化，并有助于抑制引发肝癌的因子；
（2）改善关节炎：有助于促进软骨组织的形成和修复，减轻关节疼痛、肿胀、僵硬；
（3）改善情绪：有助于促进脑部多巴胺及血清素神经递质的新陈代谢，从而提升积极情绪，改善抑郁、沮丧。
（4）改善睡眠：SAM-e对调节睡眠的褪黑激素的合成也非常重要，同时还能帮助降低人体高半胱氨酸水平。血液中的高半胱氨酸含量过高，与心脏病、癌症、忧郁症、关节炎和其他疾病密切相关。