随着人们生活水平的不断提高，人们对自己的健康问题不断的重视，不再仅仅局限于满足温饱的需要，而是开始追求一种健康的养生方式。膳食纤维素是近几年来人们提出的第七大营养素，其功能正受到大众的不断追捧。究竟什么是
膳食纤维素？我们就来简单了解一下。
膳食纤维Dietary fibres，定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分(纤维素)，但今天已不仅局限在这个概念，已扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。
膳食纤维在天然食品成分中具有独特功能，这种独特功能是许多组成膳食纤维的多糖聚合体造成的。水果、蔬菜和豆类中的多糖聚合体以及可用不同方法从这些植物中提取出来的(如Polydextrose、litesse)、化学合成的聚合体也列入了有功能的多聚糖之列。目前市场上已有一种新型的可溶性食物纤维。
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。
另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。
从本文的介绍我们对膳食纤维也有了一个简单的了解，膳食纤维是保持消化系统健康的主力军，通过补充膳食纤维素可以帮助人体排出体内毒素，同时可预防高血压、心脑血管疾病等，对人类健康有十分重要的意义。想了解更多精彩资讯，尽在东方保健品网！
