疲劳已经成为城市人群中的一种常见状态，许多人一整天都坐在办公桌前，并没有进行任何的体力劳动，一天下来还是感到十分疲劳，这是为什么呢？其实，疲劳是由很多原因引发的，并且并不是身体不动就会很轻松，相反，缺乏运动肌肉会变得虚弱，当机体要运用它们时，便需花更大的气力。

在昏昏欲睡的午后，为了完成工作一些白领会选择喝一杯咖啡来提神醒脑，这样一下午的工作也有了精神。但是喝咖啡的方法只能做到暂时的提神醒脑的效果，有一些食物的抗疲劳效果比咖啡更好，也更为健康。那么，我们就来一起看一看提神护脑的抗疲劳食物。

1、苦瓜

苦瓜很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

2、大枣

大枣据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。

3、葡萄

葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等。此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

4、银耳

银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

5、蜂蜜

蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

护脑食物还包括：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等。

电脑、网络已走进了千家万户，已成为了社会发展不可缺少的工具。现代人大多都从事脑力劳动，长期对着电脑工作易导致用脑疲劳，脑疲劳是一种亚健康状态，尤以脑力劳动者为甚。经常食用一些提神护脑的抗疲劳食物对大脑的神经衰弱和过度疲劳均有补益。想了解更多精彩资讯，尽在东方保健品网！

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