健康养生正受到越来越多人的重视,许多人正寻找各种方法改善自己的体质,让身体变得更加健康,而通过食材进补也成为了常用的一种养生方法。固元膏,也就是我们平时常说的阿胶糕,据说是慈禧太后晚年最喜爱的一道药膳,有补气养血的作用,也是大部分人都会选择的一种进补食物。固元膏从何而来呢?我们就来一起了解一下
固元膏的起源历史。
固元膏的起源历史:
说法之一:流传于唐朝晚年
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤,头发乌黑。此方药膳书中屡有记载。
说法之二:慈禧太后甚爱固元膏
核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。关于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。
固元膏作为补养气血的佳品,发展至今,经历了两次大的发展创新。
第一代固元膏:膏状固元膏
膏状固元膏古已有之,其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等,磨成细粉后,蒸制而成。不过,膏状固元膏做起来很麻烦,也不易于保存。
第二代固元膏:块状固元膏
传统膏状固元膏,用勺子舀着吃非常不方便。在传统组方基础上,加入更多的阿胶,形成了块状固元膏。独立的小包装,方便了食用。
关于固元膏的起源历史,有很多种说法,但是可以肯定的是,固元膏以其养血补气、美容养颜的养生功效流传至今,并经过一代代的改良,食用更为方便,营养更加全面。想了解更多精彩资讯,尽在东方保健品网!