绿色食品是近几年来兴起的一个新概念，正走入到大众的视线。随着社会的不断进步，公众的消费观念和行为正发生深刻的变化。除了满足温饱之外，公众已开始追求安全、营养、高质的食品消费。那么，绿色食品相比于普通产品又有什么优势呢？

绿色食品的兴起和近年来日益污染的环境有密切的关系。环境污染问题是困扰全人类的重大问题，它使人类生存受到了威胁。因为人的食物结构中，大多数食物来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等。如果动植物的生长环境受到污染，它们的体内就会积累起有害物质，人吃了这些作物或用禽畜加工成的食品，就会危害到身体的健康。

绿色食品与普通食品相比有以下三个显著优势：

1、强调产品出自良好生态环境； 

2、对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制； 

3、对产品依法实行统一的标志与管理。 

绿色食品的涵盖面十分广泛，它包括多种多样的食品。如餐桌上的粮食、蔬菜、鱼肉、鸡蛋、水果以及油，茶，酒，调味品等。绿色食品的生产要有严格的操作规程，如作物要在没有污染的地方进行栽培，以保护作物不受污染。禽畜的饲料中，不准含有对人体有害的激素添加剂。制罐头、饮料的工厂中，使用的工艺设备必须无铅、锌等污染。

养生保健正受到越来越多的人的关注和重视，人们对食物的要求也越来越高。平时所食用的食物既要美味、又要安全无污染。因此，绿色食品受到了广大消费者的欢迎，绿色食品的开发和生产也因此成为农业生产和食品加工的必然趋势。想了解更多精彩资讯，尽在东方保健品网！

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