衰老贯穿于人的一生，任何人都会走向衰老，这是一件无能为力的事情。但是，我们可以通过一些方法来延缓衰老。研究表明，20岁以上身体的部分器官的功能就开始减退。女性25岁以上，身体的各种变化会让你明显地察觉到岁月在流逝的痕迹。因此，延缓衰老并不是中年人的事，提前做好抗衰老的准备是很有必要的。那么，哪些食物具有抗衰老的效果呢？

    1、多吃些富含软骨素食物

    人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物如鸡汤、猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

　　2、多吃些富含核酸的食物

    多吃些富含核酸的食物此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

    3、多吃些富含碱性的食物

    碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

    4、多吃富含胶原蛋白的食物

    多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每一百克猪皮中含蛋白质26、4%，为猪肉的2、5倍，而脂肪却只有2、27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。

    这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

    5、多吃富含维生素A的食物

    维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。

    铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

六大延缓衰老的食物

    1、西兰花

    西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

    2、鲫鱼

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

    3、冬瓜

    冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

    4、圆白菜

    圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

    5、苹果

    含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

    6、胡萝卜

富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。

    延缓衰老是人类一生要研究的课题，在日常的生活中，多食用一些延缓衰老的食物可帮助提高身体机能，有效防止皮肤初期皱纹的生成，保持皮肤的弹性。延缓衰老的食物其实还有很多，本文只是列举了一些。要延缓衰老还需保持充足的休息和规律的作息，并经常保证大脑的灵活运转。想了解更多精彩资讯，尽在东方保健品网！

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