调研专家组初步估计，2009年我国保健品行业的产值约为1480.398亿元。采用同样方法分别估算各子行业的行业产值，得出的各子行业产值分别为：功能纺织品321.475亿元、保健器械172.659亿元、特殊用途化妆品258.17亿元、五官保健用品267.095亿元、成人保健用品395.24亿元，其他保健用品行业65.76亿元，各子行业的产值占比分别为：21.72%、11.66%、17.44%、18.04%、26.70%和4.44%。

有业内人士估计，2011年国内保健用品行业产值可达2000亿元。然而由于客户需求的多样化和保健用品市场的分散，导致保健用品市场集中度较低。专家调研发现，我国企业年营业额在100万元以内的保健用品企业有1942家，年营业额100万~1000万元的企业有4854家，年营业额1000万~5000万元的企业有2574家，年营业额5000万~1亿元的企业有498家，1亿元以上的企业有500家。其中，年营业额100万~1000万元的企业数量最多，占46.82%。

从“十二五”期间拉动经济的三大需求上推测，保健用品具有一定的发展潜力：在外需上，保健用品出口企业可利用转好的外部市场扩大销量；在消费上，利用有利的消费增长保障足量的国内收益；在投资上，战略性的投资转向也有利于保健用品行业技术升级，改造生产线。

不过，调研专家组同时指出，国内保健用品行业的发展仍然面临不少挑战。与国外保健用品行业的发展情况相比，我国保健用品发展起步晚，国内消费者的消费理念保守，当前消费量相对较低，同时，国内行业监管体系有待完善，产品技术含量也亟需提高。这其中，特别是保健用品行业技术的现状，引起不少研究者的担忧。据专家组调研的5547家保健用品企业研发人员分布情况（表一）看，我国保健用品企业的研发能力和对研发的重视程度不足，一定程度上制约了我国保健用品行业技术创新和新产品的开发上市。

 徐东华指出，我国保健用品产业存在科技研发投入不足、低水平重复现象严重、保健用品功能趋同、产品更新换代慢等问题。他强调，其实加大科技研发投入，不单是产业发展升级的要求，也是企业增加附加值的要求。

  为此，有研究者建议，应当从国家和行业协会两个层面推进以企业为主体的保健技术开发体系，实施自主专利策略，充分利用科研机构的科研优势及企业的生产、销售优势，实行强强联合。还有业内专家呼吁利用税收政策鼓励保健用品新产品、新工艺的开发研制。

  随着我国保健用品行业的不断发展和世界经济形势的不断变化，我国保健用品企业有更多的机会走出国门，参与世界范围内的竞争，行业的进出口贸易目前呈现以下两大趋势：进出口贸易日趋平衡，海外市场日益扩大。

  在出口方面，我国保健用品行业呈现出三个特征：产业政策对外贸结构影响巨大，企业加快开拓国际市场的步伐，企业将面临新的挑战。