金橘，又名金柑，是著名的观果植物。它是一种很常见的年花之一，不仅美观，还有化痰润肺的作用。

保健品招商专家指出，金橘性温，味辛酸甘，生吃不错，也能与其他食物组合，可以防治腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛等疾病，也可将其作为酒宴佐餐水果。

　　一、“金橘楂麦饮”防食积不化

做法：金橘15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。金橘洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金橘。有理气消积、健脾和胃的功效。

二、“金橘姜茶”防感冒

　　做法：金橘5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。有宣肺解表的功效。

　　三、“金橘萝卜饮”治肺热咳嗽

　　做法：金橘50个，白萝卜1个，两者洗净，共同榨汁口服。有下气化痰止咳的功效。

　　四、燥咳咽痛喝“橘梨饮”

　　做法：金橘30个，鸭梨1只(约200克)，白萝卜1只(约300~400克)。三者洗净，共同榨汁饮。具有润肺生津、止咳化痰的功效。

　 　五、“金橘蔻仁饮”防胃脘痛

　　做法：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量。金橘加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。有理气消胀、宽胸快膈的功效。

　　  六、“糖煮金橘”治咳嗽痰多

　　做法：金橘500克，冰糖150克。金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。有理气润肺、化痰止咳的功效。