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正确食用方便面也有营养
发布日期:2011-04-29 | 浏览次数:

 

    方便面一直是我们心中的健康敌人,但是如果食用正确的话,它也可能是营养的食物哦!下面就让我们先来看看它该怎么吃吧!

配水果和蔬菜吃,可让方便面的营养更全面。

  很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”,但近日保健品代理专家指出,方便面不仅不是“垃圾食品”,而且营养成分比较全面,人体所需要的6大营养素全都具备。

  专家表示,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:

  一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但专家指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。

  二是含有一定的添加剂。保健品招商网表示,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,目前国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。

   三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。专家指出,所有淀粉类食品在高温烹调(超过120)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。但是,他们所进行的实验证明,方便面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。、

一般的泡面毫无疑问是没有营养的,注意一些方便面的食用方法,这样它就不是危害健康的罪魁祸首之一了!还有一点小欣要提醒的是,方便面也不能常吃。

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