酒是人们生活中不可缺少的一部分，与亲戚好友相聚时，在商场上应酬的时候，我们都少不了酒，但是我们都知道，过多饮酒是不利健康的，如果非要喝酒的话，小欣认为，红葡萄就是个不错的选择。

喝红葡萄酒会增加白藜芦醇，如果同时吃黑巧克力或服用白藜芦醇补剂，益脑等保健功效会更好。

　　经研究表明，要提高脑力和警觉度，红葡萄酒与黑巧克力是最佳搭档。

　　英国某大学就多酚类物质对大脑的影响作用展开了两项研究。一项研究中，健康成年参试者服用白藜芦醇(红葡萄酒中富含的神奇成分)胶囊之后接受一系列测试。大脑扫描结果显示，参试者大脑血流量明显增加。

　  保健品招商代理专家表示，随着衰老的加速，大脑血流量呈现自然下降趋势，因此，老年人服用白藜芦醇胶囊后，大脑血流量增加幅度更明显。怀特曼博士分析指出，黑巧克力和红葡萄酒中植物化学物质多酚可以扩张血管，加速大脑供血。这有助于提高大脑的供氧量和血糖量，因而能使复杂的大脑活动变得更简单更快捷。另外，红葡萄酒和黑巧克力中的多酚类物质联手比单独作用效果更好。

　　保健品招商网称，喝红葡萄酒会增加白藜芦醇，如果同时吃黑巧克力或服用白藜芦醇补剂，益脑等保健功效会更好。白藜芦醇具有延年益寿和抵消垃圾食物不良作用等功效。新研究还表明，红葡萄酒和黑巧克力中的多酚类物质有益健康，而且尚未发现任何不良作用。

此外红葡萄酒还具有很多其他功效，如它具有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的功效；还有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆；红葡萄酒对心脏病有显著的预防效果，其功效甚至不亚于医生所开的药物。