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饭吃“八分饱”,从细嚼慢咽开始
发布日期:2011-05-24 | 浏览次数:

    很多人吃饭会吃到饱,这是一个很不好的习惯。每顿饭都吃到饱会对身体有一定的危害,我们应该杜绝这种习惯。那应该怎样吃才好呢?

 

    “常吃八分饱,延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?

 

    “七八成饱”就应该停在可吃可不吃的时候。你可能觉得胃里没满,但这口不吃也无所谓,这种肚子不胀、不打嗝的意犹未尽状态其实是最健康的。现在,很多人不把自己眼前的吃完不停筷,或是不到吃不动了不停筷,其实这时早已超标了。长期让自己处于饱的状态,人体对食欲的调控机制就会慢慢失灵,从而陷入越吃越胖、越胖越吃的恶性循环。

 

    如果有人说控制饭量只是胖人的事,那就大错特错了。无论是谁,都应该从现在开始减少食量,因为我们不会像豹子那样每天奔跑,所以压根儿不需要吃那么多东西。

 

    做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。

 

    第一、把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。

    第二、吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。

    第三、每口饭都要咀嚼30次以上。

    第四,用小汤匙代替筷子,减慢速度。

    第五,可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。

 

    此外,每次少盛一点,吃饭前喝两杯水或是喝碗汤,买小包装的食品,多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,使用浅盘和透明餐具,吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜,都是避免吃撑的好办法。

 

    吃饭要有细嚼慢咽的好习惯,切记不要吃太饱。idwq0005

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