长期过多地食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能，增加胃内部摩擦机会从而损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，并增加癌变几率。因为粗粮顾名思义就是食物粗糙，其蛋白质、微量元素在人体中的吸收利用减少，使人抵抗力下降，引发疾病。

     在越来越崇尚粗粮的今天，有不少市民却陷入了‘粗粮’的迷惑，认为有‘麦’字就是全麦食品、粗粮吃得越多越好。现在不少养生书籍都倡导市民多吃粗粮，于是就有意识地购买了大量粗粮来当主食，起初还觉得味道蛮好，但长久下来就有胃胀的感觉，有时候还很不舒服。

     那么粗粮究竟该不该吃，吃多少才算合理？粗粮是相对于大米、面等细粮而言的，我国膳食指南的第一条“食物多样，谷类为主，粗细搭配”中，“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素；“谷类为主”，即保证充足能量并避免摄入过多动物性食物，预防慢性玻“粗细搭配”非常重要，现代人只吃细粮或只吃粗粮的做法都不可龋

     粗粮虽是推荐的营养食品，但每人每天该吃多少还是因人而异，一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的粗粮，也就是相当于四片面包或一个馒头、一碗燕麦粥的量。

     按照每人每天吃50克粗粮的标准，那么一个月应该是吃1500克粗粮，如果1500克粗粮在一周内全部吃光，那么一天就要吃200克以上，这就是过多、过量了。

     所以大家不要盲目的跟风，在吃粗粮的同时一定要注意。idwq0005