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为什么天门冬氨酸钙无需VD3辅助吸收
发布日期:2023-02-21 | 浏览次数:

 

      以营养价值来说,钙被称为“生命元素”,是人体所必需的营养素。人体中约99%的钙以无机盐的形式,存在于骨骼和牙齿中;约1%的钙以离子形式,活跃在血液、细胞及软组织中。日常生活中我们肌肉的收缩、心脏的跳动、免疫力的维护……都与钙离子有着密不可分的关系。

 



      可一般来说,在缺乏维生素D辅助吸收时,人体对钙的吸收率约在10%—15%,(注:人体对钙的吸收率受年龄影响,每个年龄段对钙的吸收率不尽相同,其中婴幼儿期对钙的吸收率更高。)

      举个例子,一杯100mL的牛奶含钙约100mg的牛奶,被人体吸收利用的钙质大约在10—15mg,根据《中国营养学会》推荐的每日摄钙量:

            ²  成 人为800mg

            ²  老年人为1000mg

            ²  孕妇为1200mg

            ² ……

 



      故此提升人体对钙的吸收率,一直是诸多钙产品品牌研究并想要共克的难题,而选择添加一定比例的VD3则是因为,具有活性的维生素D3能作用于小肠黏膜细胞的细胞核,促进转运钙蛋白的生物合成。而提升转运蛋白的数量与提升钙的吸收率有着莫大的关系。

      在人体中钙是在小肠环境被吸收的,经过胃酸水解释放出的钙离子,在抵达小肠时需要与小肠绒毛上的转运蛋白结合后,方能被人体吸收利用,所以转运蛋白的数量影响着钙的吸收率,而维生素D3能够促进转运蛋白的生成。

 



      当然无论是钙营养素还是维生素D在选择时都要适量,前面提到了中国营养学会针对人群给出的推荐摄钙量,那么维生素D呢?并且D2和维生素D3有何区别呢?维生素D的每日摄入量应该是多少?

      植物性食物中的麦角甾醇被人体吸收后,经过日光照射,会转变为维生素D2,而动物性食物中的脱氢胆固醇,经日光照射后,则转变为维生素D3。但无论是维生素D2或维生素D3须经过肝脏转变为25(OH)D3,再经由肾脏代谢为1,25(OH)2D3后,才具有调节钙磷代谢的生物活性。

      关于用量,正常情况下《每日膳食营养素供给量表》建议为400iu/日,是指维持正常营养的每日需要量。{注:400iu=10ug(微克)=0.01mg(毫克)}如果本身有缺乏维生素D的情况,请遵照医嘱。

      那么,为什么天门冬氨酸钙却无需VD3辅助吸收呢?

      原因在于,天门冬氨酸钙并非传统的离子型钙,而是分子型钙。天门冬氨酸钙是通过专利设备,运用纳米与螯合双技术,利用气穴崩塌原理,将1个钙离子嵌合在2个天门冬氨酸分子中间,其分子式如图所示。

 



      而天门冬氨酸,其左旋型是构成蛋白质的20种基本氨基酸之一,这也是为什么会选择天门冬氨酸,即氨基酸分子作为载体与钙离子进行螯合的原因,因为氨基酸在抵达小肠后会通过特定通道被人体吸收,进而将钙离子直接带入到人体。故此,天门冬氨酸钙是一种无需维生素D3辅助吸收的新型钙源,其吸收率可达90%以上。

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