百德生物于9月28日、10月1日分别做了巴氏灭菌、不灭菌及100℃10分钟灭菌的生牛乳在加入0.5%产品后混合，在不同温度条件和不同运动条件下的提质保鲜实验，结果显示加入生物细胞营养素混合后，生牛乳的乳品腥味有明显的降低，口感也更细腻，更加适口。常温放置后也没有明显的菌群增殖和颜色改变。说明百德生物新型生物细胞营养素产品在放置氧化、防腐保鲜、增项提鲜、改良风味方面有良好的作用。

　　应用于乳品行业，可以减少使用传统化学防腐剂，增加产品的价值。

赋能细胞·营养生命

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