有些食物本身营养丰富，但却会因为我们平时的储藏方式不当而让大部分的营养流失了，所以食物的储存也是一门学问！

1、五谷杂粮保存方法不一样 保健品招商网表示，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的营养破坏很大。面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感。大家一次不要买太多的大米，备15至30天的用量即可。糙米虽然营养丰富，但保质期也很短，通常只有半年。在保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在常温环境中易变质，所以需要冷藏。

2、牛奶需要避光储存 保健品招商专家认为，牛奶营养价值高，但在储存时需要避光。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养。尤其是塑料瓶装的牛奶最易受影响。大家在挑选牛奶时，最好挑藏在货架后排的，回家后马上放在2℃至6℃的冰箱冷藏室中。