野生酸枣芽茶，是采用沂蒙山上纯绿色、无污染的野生酸枣树春天最嫩的芽叶精制而成。采摘春季新鲜酸枣芽叶，经分级筛选、摊放、杀青、揉捻、烘干等传统绿茶制作工艺，并结合酸枣芽特点手工精致而成；叶片匀齐，冲泡后其茶水明亮，其味清香，鲜爽持久，滋味醇和。
同时该茶具有调节神经衰弱之心神不安、失眠多梦，改善心肌缺血、降血压、降血脂等适应于亚健康人群的保健作用。实验证明酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。因而该茶既有普通茶叶的色香味形，又具有良好的保健功能，从而满足了人们对提高生活质量，获得健康体魄，以及日常生活中进行医疗保健的要求。
由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，而且具有利尿、促进胆酸合成、消炎等多种保健功能。堪称茶中新贵。
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