柠檬酸苹果酸钙(简称CCM):是欧美等发达国家最新的钙源,是由柠檬酸、苹果酸和钙螯合而成,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。其含钙元素高达23%(乳酸钙的2倍、葡萄糖酸钙的3倍、氨基酸钙的4倍);CCM具有高生物学吸收利用性,吸收率比牛奶中的钙高30%;CCM具有良好的水溶性和口感,抑制结石的产生,同时减低铁吸收阻碍。
钙是人体含量较多的一种无机盐,约占体重的2%,其中99%存在于骨骼和牙齿中,其余1%存在于体液及软组织中。钙在脑和机体的生长发育及陈代谢过程中起到重要的调节作用。在钙离子的激活下,体内多种酶和激素才有活性,机体的能量代谢、神经肌肉兴奋和抑制活动及机体所有的组织器官的功能均与钙离子水平有直接关系。孩子要有聪明的头脑,首先大脑发育要有足够的营养,钙也是其中的重要营养素之一。钙营养不仅关系到孩子的身体发育,也关系到孩子的大脑发育。
锌是人体中必要的微量元素。人体内大约含有2g锌,大部分分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中。含锌最高的组织是眼球的视觉部分(含4%)和前列腺。人体中含锌的酶(如输氧的碳酸酐酶、骨骼生长所需的碱性磷酸酶)和被锌激活的酶达70多种。锌参与核酸蛋白质的代谢过程,能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育,维持消化和代谢活动。发育中的儿童缺锌时会引起厌食症、侏儒症等,因此,人们把锌称为“生命的元素”。
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