长期高糖饮食者的平均寿命，比正常饮食者约短10-20年。研究人员指出,长期高糖饮食，会使体内环境失调。由于糖属酸性，摄入过量会改变血液酸碱度，降低肌体免疚力，引起经常性感冒以及龋齿、骨质疏松等病症;吃糖过多还会影响体内脂肪消耗，造成脂肪堆积，导致血脂过高、动脉血管硬化和肥胖症;尤其是粗纤维类糖食用过多，还会刺激肠粘膜，加重肝脏负担，引起腹胀、腹泻，进而阻碍各种营养素的吸收与利用;摄取糖类过量，会使人产生饱腹感.不忍饮食，影响其他食物摄入，导致营养缺乏。

保健品招商网表示，自幼嗜糖，到老年极易很患高血压、冠心病等心脏血管疾病;长期高糖饮食，还会影响骨骼生长发育，引致询伶病;多食糖会造成体内维生素B1消耗过多，引起眼球内膜弹性减退、眼球变形、视神经炎和轴性近视，甚至引发脚气病、慢性消化不良、多动症等病症。

    然而，绝大多数的人最喜欢的味道是甜味，如何在享受甘甜的同时，又控制食糖的摄入量呢?健康专家的建议是:以蜜代糖。的确，蜂蜜是糖类的理想替代品，蜂蜜不但具有多种保健功能，而且还有美肌肤之功效。

    蜂蜜是由蜜蜂自花朵所采收、以砂糖为主要成分(约50%)的花蜜所酿成的。蜜蜂在将花蜜采收时，会混合其唾液，经过唾液的酵素作用，砂糖转变为葡萄糖与果糖，

    由于砂糖转变为葡萄糖与果糖的工作，已由蜜蜂所代劳，所以蜂蜜在进人人体后，可以减轻肠胃的负担，这也就是蜂蜜常被用为病、手木后的流质食品，以及新生儿适合喝蜂蜜水的原因。

    一般砂糖都经过精制的程序，所以糖分的纯度很高，原有的矿物质已流失殆尽.营养素也保留甚少;蜂蜜就不一样了，它完整保留了各种营养素，包括钙、铁、钱、钾、钠等矿物质，维生素K、B1, R2, Bh等，各种有机酸和酵素类等，这些都是人体所必需的。

    蜂蜜水有什么好处？蜂蜜营养丰富，时许多疾病具有治疗作用:

    治疗贫血   经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量，血红蛋白对红细胞有极其重要的作用。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时一后再吃东西。

    润肠通便   用于津亏血虚所致之肠燥便秘，常单用内服或作栓刑纳入肛内。

    润肺止咳   用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口澡等症，可单用或与沙参、生地等配伍用于润肺止咳的紫无、冬花、批祀叶等，常用蜂蜜作辅料。

    解毒   用于解乌头、附子毒，可单用内服;用于治疗烧伤、疮疡，可外涂以解毒护疮。

    预防血告硬化   蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。

    改善睡眠   蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂:可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许极树花、西番莲、坳草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

    保护肝脏   蜂蜜护肝，隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。

    调节血压   如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，时高血压和低血压都有调节作用。