番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。
科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
选用有机种植的优质番茄为原料。有机番茄中番茄红素含量和质量均高于其他番茄。有效成分含量高。每粒富含番茄红素，每日只需2粒，即可充分满足人体抗氧化需求，起到理想的保健作用。
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