欧米伽3也叫Ω3、亚麻酸、α-亚麻酸,是构成细胞膜、激素、生物酶、神经、大脑、视网膜等最核心的物质,缺乏它会免疫下降、炎症失控、慢病爆发、智力下降、寿命减短。
细胞膜缺乏Ω3,就会脂肪酸失衡,细胞膜就会失去通透性,也就是说:养分进不去,垃圾毒素排不出,细胞早衰亡。同时,由于细胞膜不完整,细胞往往会被细菌、病毒、自由基的攻击,造成各种炎症、癌症等等,而这些炎症都是无法通过现代医学手段去治疗的。
在人体的营养结构中,脂肪酸是组成我们日常提及的“脂肪或油”的主要化学成分,欧米伽3和欧米伽6都属于“必需脂肪酸”,人体自身无法合成,必须从食物中摄取获得。
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