叶黄素又名“植物黄体素”，是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明；可有效延缓眼睛的老化及防止病变；抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病；作为抗氧化剂和光保护作用，可预防重度近视及视。