中华人民共和国卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》清单中列出：“牡蛎”为药食同源之物。“药食同源”理论认为：许多食物既是食物也是药物。“以食为药、以食代药”正成为趋势。黄精牡蛎近年来比较受消费者推崇，其有显著的补肾壮阳作用。
黄精在试管内对抗酸杆菌有抑制作用，有显著的抑菌效果，健康状况有明显改善，其疗效与异烟肼接近。对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用。黄精对多种常见致病真菌有不同程度的抑制作用，对病毒有廷缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是，男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。虽然勃起与射精的中枢神经在脊椎上面，可是脊椎的运作与维他命12却有着很深的关系。因此食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
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