全世界磷虾大约有85种，南京海域有8种磷虾，其中为数最多的就是南极磷虾。南极磷虾的蕴藏量十分惊人，而且营养价值极高。它是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量百分之五十以上，是牛肉的20倍。而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸、磷脂质、虾青素、维生素A、维生素E等强大的抗氧化剂，对清除自由基、延缓衰老有着神奇作用。
科学家通过数十年的研究发现，生活在南极海域的长须鲸终生不受癌症困扰而南极磷虾是长须鲸的主要饵料，接着发现南极磷虾体内富含天然的以磷脂质结合的Omega-3不饱和脂肪酸（EPA、DHA）和迄今为止人类发现的最强的天然抗氧化成分虾青素等超强营养活性物质。
南极磷虾油，保健品招商企业威海华强生物科技有限公司招商产品，该产品能清除人体自由基、激活全身细胞，可以全面提升免疫力、防癌抗癌、有效预防和缓解心脑血管问题及更年期综合症等多种疾病，对延缓衰老有着显著的功效。
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南极磷虾油富含虾青素、磷脂、ω-3多不饱和脂肪酸等，这些活性物质通过多种分子机制改善糖尿病，特别是2型糖尿病的糖代谢、脂质代谢等，提高胰岛素敏感性，从而有利于防治糖尿病及其并发症。
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