葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参“之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
葛根无毒、无害，无副作用，国家卫生部把葛根列为药食两用山地植物。葛根富含人体必需的氨基酸13种；尤其是人体不能合成的必需氨基酸亮氨酸、异亮氨酸等含量更高。
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富含葛根素、荀根素本糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨斟酸、微量元素、三萜类物质碱等对人体有益的重要生物活性物质，异黄酮类含量是大豆的100倍。先进的提取工艺，保持产品天然性并大大提高产品有效性。携带方便，服用简单，酒前服用保护胃黏膜并增强酒量。酒后服用，可舒缓疲劳，解酒醒酒。
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