螺旋藻(Spirulina)，是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。
超碱性食品，丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘;防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍。
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3、研究表明，1克螺旋藻营养成分相当于1000克水果和蔬菜的总和。
4、快速全方位补充丰富营养，排毒美体，提高免疫力。
5、健脑益智、明目、清除血脂、调节血压、降低胆固醇。
6、抗辐射损伤，改善过敏体质，消除内脏炎症。
7、养胃，抗癌，减肥，护肝，改善厌食、贫血症。
8、预防糖尿病、便秘与痔疮、脚气病、白内障等。
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