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正确的饮食习惯是我们健康的根本
发布日期:2011-07-02 | 浏览次数:

 

    我们平时总处于盲目的工作状态中,很少有时间去顾及饮食方面的营养和科学,。每个人都有自己的饮食和生活习惯,但是却不了解有时候自己的饮食习惯会让我们的身体素质严重下降。所以说不管你有多忙碌,还是要先把自己的身体照顾好!

   1、对于精细族来说,精细是一种态度和生活品质,吃饭也要精雕细琢,这是原则。只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴,因为过度加工,一些营养素流失殆尽,比如膳食纤维和B族维生素。此外,对饮食精致主义者来说,最常摆在面前的健康问题就是便秘。保健品招商专家认为,粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、萝卜等。煮粥时在大米中加上一把小米或切几块红薯进去,做饭时加点黑米做成二米饭,都是省时省力的摄入粗粮的好办法。如果你已经便秘,不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶,并多选用一些豆类、薯类、菇类食物,这些食物与蔬果都是膳食纤维的良好来源,可以让你的肠道动起来。

  2、对于素食主义者来说别忘补钙。拒绝吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。重视蛋白质的补充。素食者每天的饭食中,应当安排5~6种含有高蛋白的食物,如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或乳制品。素食者应适量食用乳制品,经常喝豆浆,吃黄豆、紫菜和谷物。

   3、对于饮食单一族:牛奶鸡蛋要定量。许多老年人喜欢吃“粗茶淡饭”,时间一长,就会导致营养失衡。所以,老年人最好按照“种类多一点,食谱换一换”的原则调配一日三餐。优质蛋白质要多。一般每天摄取蛋白质可控制在70~80克,其中优质蛋白质应占50%,常见食物有鸡蛋、乳制品、瘦肉等。保健品代理专家建议老年人每天摄取脂肪以50克左右为宜,尽量少吃肥肉、猪油等。同时,多吃富含多种维生素和纤维素的食物。

4、对于需要经常参加应酬的朋友来说主食不能少。馆子下多了,食盐的摄入量自然会高。而钾是钠的克星,能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。荤菜几乎都是酸性食品,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,所以要和碱性食物搭配着吃。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇等。

 5、对于喜欢吃零食的朋友来说,最好少备一把坚果。零食中的“隐性脂肪”才是最容易被忽略的“油水”陷阱,管好自己的嘴巴才是关键。此外,零食吃多了,正餐就会吃得少,长久会引起营养失衡。吃零食可采用逐次、逐量减少的方式。谨记三不原则,即“不买、不吃、不带”,用规律的三餐来降低吃零食的频率。如果嗜吃瘾犯了,不妨改吃低热量、体积大的产品,稍微解解馋。

6、对于忙碌的上班族来说,总是用快餐来解决。办公室白领长期吃快餐,加上活动量少,存在着“三高三低”风险,即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维,易致肥胖、高血脂和胃肠炎等。吃快餐一周最好别超过两次。工作餐要注意营养搭配,不妨用清淡的套餐取代单一菜品。饭后多吃橘子等富含维C的水果。多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物,能帮助保持头脑敏锐。考虑到饮食结构的不合理,有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型营养保健品。如维生素A+D-康倍健透明,含有丰富的保护眼睛视力所需的维生素A+D、矿物质、抗氧化剂,能预防老年性青光眼、白内障、视力衰退,改善学生、电脑工作者眼睛疲劳,干涩等亚健康状态。

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