叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。
叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。
主要作用：
1、促进胎儿体格和脑细胞以及神经系统正常发育，预防胎儿大脑畸形及兔唇。
2、补充育龄期妇女及孕妇所需要的多量铁质及叶酸，有助于产后的恢复和精神情绪的稳定，保障下一代健康。
3、弥补妇女每月于生理周期所流失的铁质，提高免疫力，带来好气色。
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