做能鉴定真假燕窝的精明女人

燕窝因其天然而珍贵、功效显著而被视为温补圣品，而国人最喜食用的燕窝在国内又鲜有量产。因此，在高需求的驱使下，很多不法商人开始用劣质原材料“制造”燕窝，来赚取暴利。美女们不妨学学如何识别真假燕窝。

经过加工的假燕窝基本特征：

浸泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有黏液；

形状呈糊状或规则状；

未煮即有蛋白腥味，煮后无蛋白腥味；

煮后颜色白灰，对光照不透明；

煮后膨胀至原来的倍数极小或极大。

纯真燕窝的基本特征：

单盏燕窝的重量约3.4～8克；

浸泡水后的水无油渍亦无黏液；

形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；

煮后有淡淡的蛋白腥味，颜色不会太白且呈半透明。