鱼油常识保存

对于鱼油常识保存，专家分析了鱼油常识的氧化及其对人体所产生的影响，指出氧化稳定性问题是鱼油常识开发利用的关键之一，介绍了鱼油常识的保存方法，并着重综述了鱼油常识的抗氧化原理和抗氧化研究进展。

有些不饱和脂肪酸具有特殊的生理作用，它们油脂的保存一直是人们所关心的问题，可以预防和治疗多种疾病，在人体中EPA主它关系到油脂货架寿命的长短，这个问题的要分布在外周心血管系统，DHA主要分布在实质是油脂的氧化稳定性问题。有关油脂氧神经系统，它们对调节人体的新陈代谢益处大。

鱼油常识氧化稳定性的研究，鱼油常识的保存由于鱼油常识极易氧化，所以其鱼油常识保存显得尤为重要。油脂保存中常用的方法和措施有避光、避热、低温贮存、真空贮存、充氮贮存、使用除氧剂、添加抗氧化成分，都对鱼油常识的保存有很好的益处，因此鱼油常识保存应该注意这些问题。有利于其充分发挥作用。