2011年7月15日    文章来源：东亚经贸新闻

　　 14日，由长春市政府民生工作办公室、长春市信息中心主办，长春民生网、东亚经贸新闻报社等媒体共同承办的长春民生直播间邀请到长春市药监局副局长丁甫久、长春市食品化妆品监督所主任韩金荣，就餐饮服务、保健食品、化妆品等方面的安全监管措施工作与广大市民进行交流。

　　药监局参与餐饮业监管

　　据丁副局长介绍，根据食品法的监管主体要求，长春市政府在去年年末对长春市在餐饮环节的安全监管职能进行了划转，把食品药品监督管理局原来负责的食品安全协调工作交给卫生部门，把原来卫生部门承担的食品安全监管交给食品药品监管部门。

　　“我们主要是餐饮消费环节的食品安全监管。”丁副局长说。

　　绝不让“垃圾油”流回餐桌

　　市民们十分关注自己的餐桌问题，尤其是“垃圾油”流回餐桌的问题。丁副局长介绍，长春市目前对餐饮服务环节产生的垃圾油有严格的管理制度，长春市有一个废弃油脂处理厂，专门把废弃油脂收集加工后变成工业用途的油。公司到餐饮服务单位以一块钱到两块钱不等的价格对垃圾油就行回收。一旦接到市民举报，他们就会跟踪彻查油的最终流向。

　　买保健品时可要看清楚

　　随着人民生活水平的提高，保健品消费已经走进百姓生活。韩金荣主任提醒市民，有些商家为了个人的利益把非保健食品当成保健食品销售，还有的把保健食品当成药品销售。所以老百姓一定要学会区分普通食品、保健食品以及药品的不同之处。保健食品是按照国家的食品安全法生产的有特殊功效的食品，食品上要标明其特殊的保健功能，这也是跟普通食品的区别之处。

　　提到保健食品，国家的管理比较严格，规定保健食品不能宣传有预防疾病作用、治疗作用。保健食品在生产过程中也要经过国家进行审批，取得国家药品监督局的文号。在卖的时候包装也应有特殊的标志，也就是老百姓说的“牛头标”。