据世界卫生组织统计，有60种疾病因不健康饮酒造成，长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。
肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降，输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。玉米肽中的高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。
解酒护肝功能饮料，保健品招商企业时代生物科技（深圳）有限公司招商产品，产品利用多肽技术对大分子蛋白进行酶切成可以被人体直接吸收的小分子活性肽。
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解酒护肝功能饮料产品主要原料：枳椇子、葛根、玉米肽、水解蚬精粉、牡蛎提取物、大豆肽粉、葡萄糖酸锌、维生素B6、维生素C。
其主要成分玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。
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