葛根粉，又称粉葛，是《中华本草》收录的一种中药材，是老少皆宜的滋补品，具有较高的营养价值，它能解酒也能清热解毒，更能降火。葛根粉的作用有很多，但是很多人也担心葛根粉的副作用，例如葛根粉会对子宫肌瘤患者不利。那么吃葛根粉到底有没有副作用呢？
 

    有人认为葛根粉中由于含有大量的植物雌激素，所以就认定葛根粉对子宫肌瘤患者有不利的影响。事实上真的如此吗？其实葛根粉是一味传统的中药材，它的主要成分异黄酮化合物虽然属于植物雌激素，但是它却不是雌激素。葛根粉不但不会对子宫肌瘤患者造成不利，而且还可以代替雌激素的作用，防止体内过高的雌激素导致的乳腺癌、子宫内膜癌的发生。

 

    由此可见，一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

 

    葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。

 

1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。

 

    通过本文的介绍我们可以了解到，葛根粉对人体有诸多的好处，一般情况下是不会对人体产生副作用的，因而可以放心服用。但是，如果一味地依赖葛根粉的作用，过量服用，或是购买到一些假冒伪劣的产品，就得不偿失了。