时间：2011-7-28    来源：中国食品科技网

随着国人养生保健观念不断增强，包括一些国际巨头在内的外资企业纷纷抢占中国保健品市场，而这些企业在市场培养方式、质量监控体系以及高科技产品研发方面的“三板斧”，成为撬动国内保健品市场占有率的“秘籍”。

日前在黑龙江调研市场情况的外资直销巨头企业安利大中华区总裁颜志荣告诉记者，健康产业已成为引导全球经济发展和社会进步的重要产业，是继IT产业之后的全球“财富第五波”，随着2010年中国人均GDP超过4000美元，中国保健品市场已进入快速成长期，也成为各大企业关注的焦点。

据颜志荣介绍，目前使用过营养补充食品的中国消费者只有中国总人口的25%左右，因此市场前景非常广阔。对于为何消费者使用保健品比例偏低，他认为这主要受制于消费者营养健康意识较低、公众对食品安全不放心、保健品市场信任危机等因素。

颜志荣分析说，近期频发的食品质量、安全等问题，一个主要原因就是食品生产各环节质量管理脱节以及企业间的恶性竞争，而跨国企业大多采取“横纵联合”的全球统一的质量控制，如一些品牌依托自有有机农场，开展“从种子到成品”的全程质量管控，实现了纵向一体化，而在横向方面，依托其质量至上的全球供应链体系，精挑细选供应商，从源头控制原料质量，确保产品品质。