许多商务人士由于工作的需要经常需要在外出差应酬，喝酒也成为了家常便饭。众所周知，经常喝酒会损害肝功能，造成肝脏疾病，对身体健康有很大的影响。牛樟芝是台湾森林中特有的真菌，亦是一种非常珍贵的中草药，可减少酒精对肝功能的伤害，也是一种具有多种功效的保健食品。那么，牛樟芝具体有哪些食用功效呢？
牛樟芝简称“樟芝”，学名为Antrodia camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇、血灵芝等，因其疗效特殊神奇、活人无数，在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。因樟芝具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效，素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。
1、解毒、排毒
牛樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。樟芝其实具解百毒之效，包括毒品、重金属、化学品。在民间，樟芝被视为非常有效的解毒剂。举凡食物中毒、腹泻、呕吐及农药中毒等均有非常好的疗效。早期的原住民及林务局工作人员，都会随身携带樟芝，一方面怕自己不慎在外吃错东西导致食物中毒，另一方面亦可随时帮助他人，利人利己。
2、解酒、解宿醉
实验研究显示，牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。据了解，每年原住民因饮酒过量而导致肝病变死亡的机率一直居高不下，且宿醉的经验令人非常难受，因樟芝的出现，对他们而言就如同是神的恩典般的神奇。
3、抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力
牛樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。
4、抵抗过敏、气喘
许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏)的人表示，他们在服用牛樟芝后，能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺（histamine）的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。
5、防癌、抑制癌细胞的生长
对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显著的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用牛樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。
6、肝炎、肝硬化、肝癌
牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。
7、肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘
研究证实，多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制，因此牛樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。
8、修复受损血管内皮细胞、增加血管弹性、溶解斑块
牛樟芝 (FCBA 或 AEMA) 可以保护血管内皮细胞自由基诱发的氧化伤害及抑制氧化型 LDL 的形成，溶解斑块，进而降低动脉硬化的发生。
9、治疗各种心脑血管疾病
牛樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷（adenosine）能降低血小板的凝结功能，因此能治疗各种心脑血管疾病，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。
10、镇静止痛、抗发炎
牛樟芝成份中的多醣体除了具有降血糖、降胆固醇、抗肿瘤作用外，也被发现具有抑制发炎和镇痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起（也就是民间常说的「血路不顺」）之各种疼痛皆有疗效。
11、预防骨质疏松症
随着年龄的增长，一般人的身体容易产生骨质疏松症的情况，只要稍有状况就可能引起骨折。年轻人流行减肥，也由于采用了不当的方式，结果造成骨质疏松症。牛樟芝中的麦角固醇（ergosterol）成份是维生素D的前驱物，维生素D具有帮助钙质吸收的功效，可以预防骨质疏松症的发生。
12、肾脏方面的疾病
研究及临床实验证明，牛樟芝的三萜类及多醣体能有效改善各种因肾脏不佳而引起的病症，如肾脏炎、尿蛋白、尿毒症等，能降低尿蛋白、维护肾脏机能的正常运作。
13、糖尿病
胰岛素分泌不足，会引起糖尿病，进而并发多种疾病。实验证明，牛樟芝的多醣体中含有具胰岛素一般作用的成份。它不仅能补充胰岛素的分泌不足，同时能使胰脏恢复应有的功能。
14、免疫过强所引发的异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病
牛樟芝具有双向调节免疫的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力。因此，免疫系统过强所造成的疾病，牛樟芝都具有显著的治疗效果
15、退斑
黑斑、雀斑、老人斑、汗斑、青春痘等等皆可消除。
16、其它
牛樟芝的疗效还包括支气管炎、肺炎、便秘、贫血、经期不顺、风湿、关节炎、痛风、失眠、疲劳等等。
牛樟芝具有排毒解毒的特性，可排除人体内因环境污染、等因素所形成的后遗症，降低自由基的伤害，起到净化血液、降低胆固醇，清除血脂肪等作用，使身体体质大幅改善，延缓衰老的到来。想了解更多精彩资讯，尽在东方保健品网！
