人们的生活水平正在不断的提高，饮食的选择也越来越多样化，很多人抵制不住美食的诱惑，也造成了身体的肥胖。很多人都有过这样的经历，当胃里感到饥饿时，常常会难以忍受，无法继续手头上的事情，而需要通过进食来补充能量。而一些胖的人却比平常人更加容易感觉到饿，因此一天内进食的次数也较多，减肥也就较为困难。那么，为什么胖的人更容易肚子饿？
肥胖的人整天要吃，好像总也吃不饱。为什么肥胖的人群容易饿？是真的没吃饱吗？
原来人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中，有控制食欲的神经中枢，分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。当吃完饭后，血中的葡萄糖增多，饱腹中枢因受到刺激而兴奋，人就产生炮腹感，不想再吃了。当血中葡萄糖减少对，机体分解脂肪来供应能量，这样血中的游离脂肪酸增多，刺激摄食中枢，于是产生饥饿感。
单纯性肥胖症可由脂肪细胞数增多，脂肪细胞增大或细胞内脂肪含量增加而引起。肥胖症多属脂肪细胞数增多了，其细胞数可为正常儿童的3～4倍，同时脂肪细胞可有不同程度的肥大，细胞内脂肪含量亦增多。肥胖者往往血浆中胰岛素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的浓度增高。
可能是因为肥胖者的组织对胰岛素有抵抗性，导致高胰岛素症，从而使肝内甘油三酯合成，使细胞数增多。同时，血液中胰岛素、甘油三酯和游离脂肪酸的增加，使援食中枢一直处于受刺激状态，所以胖人总有饥饿感，导致饮食过度。结果越吃越胖，越胖越吃，造成恶性循环。
正所谓“三月不减肥，五月徒伤悲”，春天已然来临，对很多人来说都是减肥的关键时机。减肥最重要的还是要控制住自己的饮食，当感到饥饿难忍时不妨吃一些膳食纤维高的食物，容易饱腹，热量较低，对减肥有所帮助。
