海参是一种美味而富有极高的营养价值的食物,被誉为“海中人参”。海参的做法和吃法有很多种,如果只是为了品尝美食,海参无疑是一道美味佳肴。而如果要发挥出海参最大的补益功效,传统的吃法是远远达不到要求的。
传统的烹、炒、拌、炖人体根本吸收不到最有价值的酸性多糖、海参素、海参皂甙等活性成分。同时,海参中的营养成分每煮沸10分钟即损失10%左右,经过反复高温加工的干海参不仅无活性成分,蛋白质也遭受很大损失,营养成分所剩无几。所以按传统吃法我们只能把海参当成美味来吃,而失去了我们拿来看病人、滋补等的目的。如今,随着科学技术的发达,人们研制出了更易被人体吸收的海参口服液,我们就来一起了解一下海参口服液的生产加工流程。
海参口服液的生产加工流程:
1、野生海参原产地捕捞,选取野生威海刺参
2、原料筛选,选取3年至6年自然生长的野生威海刺参
3、清洗刨肠、去除重金属
4、快速粉碎
5、原料入釜控制酶解
6、酶解控制
7、提取原液,分离
8、过滤调味
9、自动灌装
10、灌装质检
11、复合灭菌
12、产品包装
13、成品质检
14、成品入库
海参口服液是通过高新技术提取海参中的有效净化制成的,生产加工的流程都严格把关,保证了海参口服液产品的安全性和高质量,将海参利用率从活海参的不足18%、干海参的不足5%提高到98%以上,更加有利于人体吸收。想了解更多精彩资讯,尽在东方保健品网!