哈密瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是人们喜欢食用的甜瓜类水果。然而对患有肾脏病所致的慢性肾功能衰竭患者，最好不吃哈密瓜。那么，为什么肾衰患者不宜吃哈密瓜呢？

因为，慢性肾脏病到了肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功能失常，临床上常出现少尿或无尿，此时会引起身体内部的某些代谢紊乱，其中最常见的为钾代谢紊乱。保健品招商专家表示，由于尿少而不能把体内通常应排泄出去的钾及时排泄出去，致使过多的钾在体内潴留而引起高血钾症。

钾离子是人体不可缺少的重要物质，它能维持体液的正常渗透压及酸碱平衡，参与糖及蛋白质代谢、保持肌肉和神经组织的正常兴奋性。研究表明，如果体内钾离子含量过高，可对心脏产生很大的影晌，如出现心动过缓、传导阴滞、心室纤颤，甚至慢性心脏突然停搏而危及生命。

据测定：哈密瓜中的钾离子含量相当高，大约在每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。如此高的含钾食品，对肾功能良好者来说，食用后不会引起不良反应。而肾功能衰竭者，由于肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，因此食用高钾食品后易促发心血管疾患甚至导致意外的发生。