营养学家指出，食物的颜色与人体五脏相互对应，合理搭配，是饮食养生的基础。中医认为，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。正因为白色的食品有补肺的作用，所以秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

　代表食物：大米、面粉、茭白、冬瓜、白萝卜、椰菜花、牛奶……

　上榜理由：保健品招商网表示，白色食物主要含有蛋白质等多种营养元素，经人体消化系统吸收后，可维持生命和运动。白色食品含纤维素以及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能，预防溃疡病和胃癌，保护心脏的作用。

　不时不食的还有它们:白色食品在自然界中分布范围广泛，蔬菜中有百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中有猴头菇、鸡菌、鲜蘑、平菇、银耳等；蔬果中有荔枝、白果、杏仁、梨子等。而肉制品中，猪皮、蹄筋、牛奶、牛骨髓等，也可称为白色食物，多吃还能有美容养颜的功效呢。