维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。

    专家业已建议维生素D缺乏人群应该及时补充足量的VD。这些人群其中包括：一些深色皮肤人群(如，非洲—加勒比海地区及南亚地区人群等)；出门喜欢“全副武装”，皮肤很少接触阳光的人群；老人；小孩；孕妇；哺乳期妇女以及其他晒太阳不足的人群等。根据最新研究结果，这个名单上还应该增加“肤色较浅人群”。

   英国广播公司(BBC)新闻网10月4日报道，一项新研究发现，肤色浅的人更需要额外补充维生素D，以弥补晒太阳不足的欠缺。

   由英国癌症研究所资助的这项新研究发现，肤色浅的人即使晒太阳较多，其体内获得的维生素D水平仍然较低。由于肤色较浅的缘故，这些人更容易晒伤，严重的甚至会导致皮肤癌。因此，对这些人群而言，增加晒太阳的时间显然不是提高体内维生素D水平的良策，最佳方案是服用维生素D片剂。