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如今,人们对健康的要求越来越高,保健意识也在增强,为了强身健体,拥有好体魄,人们不惜一切代价、想方设法的让自己更年轻、更活力。身边有的人通过健身、跑步等运动方式解决,而更多人则会选择购买保健品,这也让保健品行业日渐红火起来。
益生菌作为人体不可或缺活性微生物 ,近年来也被保健行业所青睐,受到人们越来越多的关注。迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类:包括乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌。它们是人类与生俱来的好朋友,对于身体健康有着至关重要的作用,尤其是对肠道系统。虽然许多人都了解了益生菌,在平时的饮食中也想尽办法去补充。可是,许多人却走入了补充益生菌的误区。下面就来看看吧!
1.不看活性。益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物,从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道——这层层考验均会消耗益生菌的活性,只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖
存活的益生菌才能真正发挥作用。因此,有的益生菌产品虽然菌数高,但由于缺乏保护,能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。
2.不问数量。益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。目前我国乳酸菌标准也明确规定,酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个,否则,就不能保证最终到达大肠的活菌量。
3.不管菌种。益生菌的功效是以“菌株”为准的,并非所有菌种益生菌都具有一样的功效。目前市场上公认功能强大的产品主要是以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌。
4.喝酸奶和乳酸饮料。许多人每天喝酸奶和乳酸饮料,可是还总是放屁臭,肠道内缺乏益生菌。这是为什么呢?因为益生菌的生存条件非常严苛,离开培养环境2—4小时活菌数目和活性将大大降低。而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、销售这一段漫长的时间,期间的温度变化,也会大大破坏益生菌的活性。所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。另一方面,酸奶中的益生菌没有抵抗胃酸、胆汁及消化酶的能力,要顺利活着到达目的地——大肠,非常不容易。最后,市场中的酸奶和乳酸饮料中加入了大量的糖和甜味剂,甚至增稠剂、色素、香精等成分,这些成分也不利健康。
以上就是人们在选择益生菌时常出现的误区,许多人都知道益生菌对人体健康益处多多,但大多数人只知其然,而不知其所以然,选购中总是很茫然,亦或人云亦云,亦或听信商家的夸大宣传。我们在选择益生菌产品时,一定要注意留心它的活性、数量及菌种,它们都是构成益生菌最基本的条件,千万不能忽视!更多资讯尽在东方保健品网,欢迎您的关注!
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