随着苹果醋渐渐走进我们的生活，它成为了我们餐桌上不可缺少的饮料。长期饮用苹果醋给身体带来的好处也是很多的，因为苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。虽然苹果醋可以在超市里面买到，但买来的苹果醋大多含有防腐剂，还是自制的比较放心，但苦于又不知道怎样自制苹果醋，怎么办呢?下面就教大家如何在自己家里自制苹果醋。

   其实，在家自制苹果醋并不难。首先要准备苹果、米醋、冰糖、可密封的干净瓶子、保鲜膜。

   制作苹果醋方法如下:

   一、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)

   二、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装

   三、倒入米醋，醋要完全没过苹果片

   四、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上

   五、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。)

   六、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

   苹果醋制作心得:

   一、苹果切片后很快就会氧化变色，所以在制作前再切片。

   二、糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味，

   三、苹果到最后加入白醋后会浮起来，所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋。

   以上就是苹果醋的制作方法，长期饮用可以美容养颜，去除口腔异味，帮助消化，消除便秘，去除黑斑。自己在家做的苹果醋，喝的放心，又能保健身体，真是一举两得的好方法。东方保健品网提供最权威的苹果醋系列产品及招商讯息，供您参考及选择。