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关于壳聚糖今后的发展
发布日期:2015-07-09 | 浏览次数:
   随着对壳聚糖功能的深入研究,壳聚糖在农业、食品、日用化工、医药等各大领域有突出的效果。壳聚糖开始渐渐的走入我们的生活,它以后的发展会是什么样的呢?

   壳聚糖的功能决定着它的巨大市场需求,市场就推动了壳聚糖产业的发展。目前壳聚糖工业化的生产主要是两种方法:一、物理化学法,通过机械粉碎虾蟹壳,用强碱去蛋白,无机酸脱盐制成壳聚糖,再用微波辐射或强酸降解壳聚糖生产壳聚糖;二、生物酶法,用生物酶降解壳聚糖。物理化学法生产壳聚糖,高污染低质量受到了政府的制约和市场的淘汰,现市面上优质的壳聚糖产品绝大多数是生物酶法生产。

   中国国内用甲醛和乙酸酐为交联剂,制备了以壳聚糖为母体的壳聚糖凝胶LCM-X(LCM1,LCM2)。并对其性质进行研究。国内外关于壳聚糖凝胶的研究及应用报导较少。制备LCM-X既不溶于水,稀酸和碱溶液,也不溶于一般的有机溶剂,但是LCM-X是具有活性基团(NH2)的凝胶,并且具有较好的机械强度和化学性质稳定性等优良性能且不需特殊处理,即带有活性基团(NH2),以及其母体几丁质资源丰富,价格低廉,是一种很有应用前景的生物多聚物。但是由于尚未找到适宜的分散剂,致使LCM-X未能形成颗粒化的产品,应用受限制。这一点有待于进一步研究解决。

   中国国内外对水凝胶的方面的研究很重视,开发新的水凝胶资源是主要的任务之一,水凝胶具有优良的生物相容性,抗凝血性,吸水溶胀性和良好的光学性能。在固定化酶,细胞分离,蛋白制备,缓释药物,较接触旋的制造以及人工脏器的研究中具有重要的作用。但是在中国国内外见详细的报导有关壳聚糖水凝胶性质的研究,中国国内仅对水凝胶的初步性质进行了探索,结果认为水凝胶以甲醇为成胶介质凝胶的吸胀性最强,交链度与壳聚糖水凝胶的RV值成反比。关于壳聚糖凝胶的研究有待于进一步开展。

   综上所述,壳聚糖将会在市场的推动下朝着品质更优、价格更低、环境友好的方向发展。东方保健品网提供最权威的壳聚糖系列产品及招商讯息,供您参考及选择。
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