一年一度的端午节又要到了，粽子则成为了大家伙必不可少的美食之一。粽子虽然美味，但别因它而忽略了自己的健康。

    那么如何吃粽子才是最健康的呢？哪些人不适合吃粽子呢？

    太原市人民医院营养科副主任、营养师董桂花介绍说：“根据南北方口味的不同，包粽子所用的食材也不同。主要是糯米做成的，同时还加入很多其它食材，如：红豆、花生、绿豆、莲子等；也有的加入鸡蛋、肉做成肉粽。粘度高、不易消化，含有多余的脂肪、盐、糖。”因此，董副主任建议，一些伴有糖尿病、高血压、高血脂、胃肠道疾患等基础疾病的人，如果想吃粽子，一定要控制好量，而且糖尿病患者最好不要进食含糖量较高的红枣、豆沙一类的甜棕。

    同时，一些患有高血压、高血脂患者尽量不要食用油脂含量高、调味品多的肉粽。老人和儿童也不要过多食用粽子，否则极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。另外，由于糯米的粘性大，老人和儿童在进食粽子的时候，一定要注意预防噎食，最好把粽子切成小块儿后再食用。

    保健品招商网就食用粽子为大家做了几点小提示：一是，不要把粽子当早餐或者宵夜来吃；二是，粽子不易消化，蒸热以后再吃；三是，粽子热量高，要以杂豆类为主，肉类为次；四是，吃粽子时最好搭配些蔬菜、水果；五是，不能一次吃太多；六是，不要吃太快而且也不要在睡前食用。