尽管五粮液去年营收和净利润均出现了下滑，不过公司表示调整幅度在可控范围内。银行证券分析认为，五粮液2014年度业绩调整幅度属可控范围,2015年一季度大有继续见底回升之势。

    对于公司去年的业绩表现，五粮液董秘彭智辅表示：“白酒行业的调整在今年年初已经触底了，五粮液的调整虽然不是尽善尽美，但是也已经调整到位。”

    彭智辅认为，在面临诸多困难、机遇与挑战并存的情况下，公司通过持续推进营销组织改革、不断调整产品结构、梳理优化商家渠道、重构市场布局，稳定了公司生产经营，在高端产品市场抢位上，依然保持行业前列。

    银行证券分析认为，五粮液2014年度业绩调整幅度属可控范围,基本符合预期。在公司理顺价格体系之后,其产品性价比已被大众消费者普遍认可,考虑到春节影响下的刚性消费需求,五粮液的销量走强原本就在预料之中,且2015年一季度大有继续见底回升之势。在新一轮板块轮动大背景下,五粮液将有望提升估值修复空间预期;未来国企和深港通亦将成催化剂。

    民生证券则认为，白酒行业新价格体系基本成型，行业出现复苏迹象。今年以来,白酒板块跑输沪深300指数6.7个百分点,同时跑输食品饮料板块其他子行业,补涨需求强烈。

    此外，资本对白酒业同样颇具热情。去年，随着中国华孚将整体并入中粮集团，酒鬼酒成为中粮集团“玄孙”公司。另一家综合产业巨头复星集团，则是被传盯上了沱牌舍得。目前小酒厂普遍效益不好、银行债务高、资金压力大，估值较低，今年下半年和明年，将有更多企业在并购上有所动作。