营养素补充剂是由一种如补锌、补铁、补钙、补碘或维生素C、D、E、叶酸等或由多种必需的微量营养素组成的产品,如维生素和矿物质的复合产品。营养素补充剂的主要特点是不以食物为载体,它虽然以胶囊、片剂或口服液等剂型出现,但它不是药物,所以不宜当作药物来治病。下面跟随
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一、哪些人需要营养补充剂
某些特殊人群容易出现维生素缺乏,可选择营养素补充剂来弥补日常膳食所不能满足的维生素。
1、人体没有从外界得到足够的维生素,如由于疾病或忌口(完全素食者)造成偏食的人群,维生素的摄入量减少;或因摄入的食物制作不当(高温长时间烹饪),食物中的维生素破坏或丢失的人群;或者是因为某些消化道疾病,使得维生素的吸收率降低的人群。
2、维生素的消耗量增加,生长发育中的儿童、孕妇、乳母,由于处于特定的生理期,使得维生素的需要量增加;某些特殊行业的人,如重体力劳动者、高温作业者、运动员等,维生素丢失和消耗量比一般人群也要高;某些疾病,如发热病人体内维生素的消耗量增多。
3、药物影响,长期服用的某些药物与体内维生素产生了拮抗的作用。如长期服用广谱抗生素、避孕药、抗癫痫药等,均易降低血液中B族维生素的浓度。
4、营养素补充剂是由一种如补锌、补铁、补钙、补碘或维生素C、D、E、叶酸等或由多种必需的微量营养素组成的产品,如维生素和矿物质的复合产品。营养素补充剂的主要特点是不以食物为载体,它虽然以胶囊、片剂或口服液等剂型出现,但它不是药物,所以不宜当作药物来治病。现在有不少人对营养素补充剂的意义还不够理解,他们不是通过合理膳食来满足机体对营养的需要,而试图通过吃营养素补充剂来满足机体需要,对于这种做法是不可取的。
5、随着营养学科的发展,在营养与健康和疾病的关系研究中,人们对非营养素类的化学物质是十分关注的,特别是抗氧化物质与许多退行性疾病有关,在植物性食物中尤其是蔬菜、水果及坚果等食品中含有大量的非营养性的生物活性物质,这些物质被称之为“植物化学物质”也被誉为21世纪“新维生素”。在各种天然食物中除含有营养素外,还含有多种其它膳食成分,而这些膳食成分并未列入营养素之列,如生物类黄酮、有机硫化物、植物固醇、类胡萝卜素、番茄红素、酚类物质、叶绿素、单宁及植物多糖等物质以及还有不为人知的物质,它们在体内可通过各种途径影响机体的生长发育、心血管功能、免疫功能、抗氧化系统等并与致癌、致畸、致突变等密切相关,对于预防慢性病和保持健康是十分有益的。
二、哪些孕妇需要吃营养补充剂
1、缺乏矿物质来源的准妈妈
我们知道,优生的基础,首先取决于男女双方的遗传基因和身体的健康状况。绝大多数人都会认为自己很健康,其实不然,很多疾病的初期没有明显的症状,例如轻度缺铁性贫血等一些矿物质缺乏疾病。专家认为,血色素低于110g/L或在临界值时,就应适当补铁。尤其是孕期的女性,由于特殊时期生理因素影响,体内铁的需要量也随之增加,所以此时补充营养剂是必不可少的。
2、挑食、偏食的准妈妈
因为每个人的饮食习惯不同,膳食结构也各有差异,比如有些人极不喜欢香菜、茴香的味道,总是避而远之,但是这些蔬菜里含有丰富的类胡萝卜素,若长期偏食就会导致维生素缺乏,发生营养不良。
3、妊娠呕吐严重的准妈妈
在孕期,会有些准妈妈呕吐现象比较严重,此时,为了保证母体及胎儿健康之需,就应补充营养剂。比如服一些B族维生素和维生素C,还可以减轻妊娠反应的不适。
4、如何确定是否需要吃?
孕期可去医院做生化检查,及时发现自己是否存在营养不良的问题,然后有针对性地调整膳食并吃补充剂。
三、营养补充剂如何分类
1、营养补充剂分为复合剂与单剂两类。那么它们分别适合于哪些准妈妈服用呢?专家告诉我们:复合剂适用于多种营养素不足和摄入量不够或膳食不平衡的准妈妈;单剂适用于膳食比较平衡而个别营养素不足的准妈妈。比如有的人没有吃奶制品的习惯,摄入钙的量不足,且钙充分吸收受很多因素影响,所以当个别营养素不足时需要补充单剂。
2、营养补充剂不能替代膳食营养源。补充营养素,应在营养保健医生的指导下科学合理地进行。特别注意各种不同类型但营养素相同的补充剂(包括食物),以防过量。现在有许多饮品是添加了营养素的,比如你喝了添加维生素D的牛奶,那么别忘记应将其含量算入一天的摄入量中,若忽略不计,易致维生素D摄入超量。
营养素补充剂只能补充(特指)营养素。所以,不是每一个人都适合补充营养补充剂的。相信以上内容会让你对营养补充剂有更深入的了解。