过年的时候吃鱼已经成了一种习惯,寓意是年年有余,不仅如此鱼类食物本来就有丰富的营养,尤其是在冬季的时候多吃鱼是很有好处的,下面介绍的几种鱼在冬季吃很不错。
草鱼——温中补虚;
中医认为,草鱼味甘性温,具有“平肝,祛风,治痹,截疟”的功效。草鱼中所含丰富的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,有益于心血管病人。硒在草鱼中有着丰富的含量,经常吃草鱼有抗衰老、护肤养颜的功效,并且对于防治肿瘤也有一定的功效
带鱼——补五脏;
带鱼性味甘、温。具有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板凝聚、降低血压、降低胆固醇及健脑、防止大脑衰退的功能,对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓形成以及糖尿病、癌肿等症,有较好的食疗功效。
鲫鱼——益气健脾;
鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。