冬天来了,各种寒流相继出现,这个季节也是感冒的多发时节,稍有不慎可能就会感冒。所以大家在工作之余一定要注意保暖措施,下面几种食物可以起到很好的预防的食疗作用。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。作用:补气健脾养胃。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
冬季其实是养生的最佳季节,在这个季节一定要注重保养身体,这样来年才能有一个更好的身体,上面的几种汤大家没事的时候可以做点,以备不时之需。