精氨酸的功能

发布日期：2014-12-25 | 浏览次数：

东方保健品网导读：精氨酸的分子结构、电荷分布及形成多重氢键的能力，使得它能与带有负电荷的分子结合。因此，精氨酸在蛋白质的外围，能在带电荷的环境下产生相互作用。在蛋白质内，胜肽精胺酸脱亚氨酶能将精氨酸能转化成瓜氨酸。而蛋白质甲基转移酶能将精氨酸甲基化。精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体，是合成肌肉素的重要原素，且被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。

作为一氧化氮的前体，精氨酸可以协助舒张血管。非对称性二甲基精氨酸会压抑一氧化氮的化学作用，所以被认为是血管疾病的标记，就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。

精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶(arginase)的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以，精氨酸对高氨血症，肝脏机能障碍等均有功效。

更多精氨酸的资讯请登入： 东方保健品网

文章推荐