什么是精氨酸？

发布日期：2014-12-25 | 浏览次数：

东方保健品网导读：精氨酸是一种α-氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

物理性质:

分子量：174.20

英文名称：arginine[1]

化学名称：L-2氨基-5-胍基戊酸

单字母符号：R

三字母符号：Arg

熔点244℃(分解)

含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9°--27.9°

透光率：≥98%氯化物：≤0.02%

硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm

重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm

其他氨基酸：不得检验出。干燥失重：≤0.5%

灼烧残渣：≤0.10%PH值：10.5-12.0

产品名称：L-精氨酸

含量：99%

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