东方保健品网导读：所谓蛋白质粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的双蛋白粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；各种蛋白质的氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氨基酸。
蛋白质是组成人体的基本成分，约占人体全部重量的18%左右，是保证机体健康、维持和修复机体以及细胞生长所必需的营养素。乳清蛋白它是采用先进工艺从牛奶中提取的蛋白质，具有的营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。蛋白质在机体组织发育和生长方面至关重要，是肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲和脑组织的主要构建物质，也是机体生长和修复所不可缺少的营养素。
激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质，本质都是蛋白质。蛋白质有助于构成和修复人体组织，是身体成长、每日营养和疾病康复不可缺乏的营养素。而且，人体每天要更新3%的蛋白质，因此为身体补充蛋白质极为重要。
